Aasia

Eläin Umami Gyozat 餃子

Rikun nyytit.

Eläin Makea Umami Kung Pao -kana 宮保雞丁

Kanaa kiinalaisittain.

Eläin Tulinen Umami Mapo Tofu 麻婆豆腐

Sichuanin alueen kenties tunnetuin resepti.

Eläin Tulinen Rendang

Länsi-Sumatran keittiön mausteinen pilliliha.